Istituto Professionale indirizzo Servizi per l’Enogastronomia e l’Ospitalità Alberghiera
Piano degli studi
Discipline in comune
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Discipline
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I
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II
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III
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IV
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V
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Lingua e letteratura italiana
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X
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X
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X
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X
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X
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Lingua inglese
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X
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X
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X
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X
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X
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Seconda lingua straniera
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X
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X
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X
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X
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X
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Storia
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X
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X
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X
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X
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X
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Matematica
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X
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X
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X
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X
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X
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Fisica
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X
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–
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–
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–
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Chimica
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X
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–
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–
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–
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Biologia e scienze della Terra
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X
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X
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–
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–
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Diritto ed economia
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X
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X
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Scienza degli alimenti
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X
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X
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Scienza e cultura dell’alimentazione
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X
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X
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X
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Diritto e tecniche amministrative della struttura ricettiva
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X
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X
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X
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Scienze motorie e sportive
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X
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X
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X
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X
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X
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Religione cattolica o attività alternative
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X
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X
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X
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X
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X
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Articolazione enogastronomia
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Laboratorio di servizi enogastronomici – settore cucina
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X
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X
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X
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X
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Laboratorio di servizi enogastronomici – settore sala e vendita
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X
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X
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X
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X
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Laboratorio di servizi di accoglienza turistica
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X
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X
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Articolazione servizi di sala e vendita
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Laboratorio di servizi enogastronomici – settore cucina
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X
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X
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X
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X
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Laboratorio di servizi enogastronomici – settore sala e vendita
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X
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X
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X
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Laboratorio di servizi di accoglienza turistica
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X
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Articolazione accoglienza turistica
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Laboratorio di servizi enogastronomici – settore cucina
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X
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Laboratorio di servizi enogastronomici – settore sala e vendita
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X
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X
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Laboratorio di servizi di accoglienza turistica
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X
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X
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X
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X
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X
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Tecniche di comunicazione
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X
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X
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